白面拌汤做法视频(酸拌汤的家常做法)

本文目录

1. 咸拌汤怎么做
2. 洗拌汤的家常做法
3. 拌汤煮多久
4. 临清杂拌汤做法
5. 酸拌汤的家常做法
6. 甜拌汤的做法

咸拌汤怎么做

1、1·准备用菜。西红柿，豆腐切小丁，豆腐皮小青菜洗干净备用

2、2·锅热后倒一点油，油热后放入西红柿丁翻炒出汁儿

3、3·倒入豆腐丁，豆腐皮，放盐，生抽进行翻炒

4、5·煮水的这个时候盛适量面粉加水进行搅拌

5、6·水滚后，把面水一边倒入锅里一边进行搅拌均匀

6、7·打个鸡蛋液，一边倒锅里一边搅拌

7、8·最后盛出来撒上小虾米，倒入适量香油

洗拌汤的家常做法

材料：小米50克、面粉4大勺、虾4只、猪肉馅50克、鸡汤1大碗、西红柿1个、香菜适量、食盐适量、料酒1小勺、鸡精适量、香油少许。

做法：1、西红柿洗净切小丁，鲜虾去壳去沙线洗净备用，小米淘洗干净，放入水中，煮成8分熟的小米饭。

2、然后将小米饭捞出来，沥干水分。

3、面粉放入容器中，然后把煮好的小米饭倒入面粉中。

4、用筷子搅散，使每粒小米饭都均匀的裹上面粉，滚成一个个小面球。

5、炒锅烧热倒入2勺植物油，油温5成热后，倒入肉馅炒散，烹入料酒炒匀。

6、倒入西红柿丁炒至西红柿变软。

8、待汤沸腾后，倒入小米疙瘩，用筷子轻轻拨散，防止黏成一坨，用中火煮约1分钟。

9、再放入虾仁，煮至虾仁变色打卷，就可以关火了，起锅前加入适量鸡精和香油调味，再撒入香葱末或者香葱末增香即可。

拌汤煮多久

用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。

3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

临清杂拌汤做法

1、主料：黄瓜1条、干豆腐1张、黑木耳50克、香葱100克

2、辅料：辣椒油50克、盐50克、香油30克、白醋50克、陈醋40克、白糖50克

3、一、木耳放凉水里泡发10个小时左右泡好之后烧热水把泡发的木耳煮一下大约5分钟捞出过凉水备用。

4、二、黄瓜干豆腐洗净切丝备用香葱切段。

5、三、干辣椒用剪子剪碎烧热油炒香干辣椒做成辣椒油。

6、四、准备拌了一汤匙糖一汤匙陈醋两小匙盐一小匙香油一小匙白醋辣椒油适量OK可以拌着吃了。

酸拌汤的家常做法

材料主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油、香醋

2大勺，豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺

1、将各种调料混合均匀成拌面汁；

4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可

甜拌汤的做法

1、热锅下油适量，放入蒜爆香，加清水适量

2、在煮土豆丝的同时，我们开始最重要的一步，米饭里放入面粉搅拌，我做的是新米饭，旧米饭也可以，让面粉均匀的裹在米饭上

3、搅拌好以后倒入锅内，让米饭表面的面粉熟了即可