地三鲜做法教程 地三鲜的家常做法

本文目录

1. 讲天文地三鲜家常做法
2. 范大厨地三鲜的家常做法
3. 地三鲜的做法最正宗的做法地三鲜的做法最正
4. 地三鲜怎么做好吃家常做法
5. 地三鲜的家常做法
6. 肉末地三鲜的家常做法

讲天文地三鲜家常做法

1、原料为：土豆、长茄子、青椒、蚝油、生抽、葱、姜、蒜、鸡精、糖、盐、油、淀粉。

2、第1步、青椒切块，茄子和土豆切滚刀块

3、第2步、锅里放油，把土豆块炸至金黄色

4、第5步、调汁：生抽10克，加蚝油，加盐，糖，鸡精，再放小半碗水，再来一勺干淀粉

5、第6步、锅里放少许油，葱姜蒜爆香

6、第8步、再把土豆和茄子倒入，加入调好的汁翻炒直至收汁

7、第9步、出锅摆盘，美味的地三鲜就完成了。

范大厨地三鲜的家常做法

1、锅内水烧开，下盐油放豆角30秒下土土豆1分钟，下茄子1分钟，捞出沥水，

2、放水少许，盐，糖，蚝油，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，下豆角，土豆，茄子火进味汁少许即成。

地三鲜的做法最正宗的做法地三鲜的做法最正

土豆250克、茄子250克、青椒150克

酱油15毫升、白砂糖5克、大葱1段、大蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量、食用油适量

3.茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。

5.锅中放宽油，烧至八成热，放入土豆，中小火炸至表面金黄色，略显透明时捞出备用。

6.将茄子倒入油锅，炸至表面金黄色，捞出。

7.留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。

8.倒入酱油，加一小碗水烧开，放入盐、糖搅匀。

9.放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟。

10.淋入水淀粉，快速翻炒均匀，放入剩余蒜末，炒匀即可。

地三鲜怎么做好吃家常做法

茄子1个；土豆1个；青椒1个；生抽1勺；老抽1勺；糖10克

3、锅内放入油，油热后倒入土豆，翻炒，然后加入茄子和青椒翻炒

4、倒入水，生抽，老抽，糖，翻炒并盖锅烧一分钟左右

5、继续翻炒，尝一下味道后放入碗

地三鲜的家常做法

1、地三鲜家常做法所需要的原料为：土豆、长茄子、青椒、蚝油、生抽、葱、姜、蒜、鸡精、糖、盐、油、淀粉。

2、第1步、青椒切块，茄子和土豆切滚刀块

3、第2步、锅里放油，把土豆块炸至金黄色

4、第5步、调汁：生抽10克，加蚝油，加盐，糖，鸡精，再放小半碗水，再来一勺干淀粉

5、第6步、锅里放少许油，葱姜蒜爆香

6、第8步、再把土豆和茄子倒入，加入调好的汁翻炒直至收汁

7、第9步、出锅摆盘，美味的地三鲜就完成了。

肉末地三鲜的家常做法

1、茄子1个，青椒2个，土豆2个，肉沫200克，生抽2勺，蚝油1勺，蒜5瓣，盐5克，淀粉1勺，糖10克，醋1勺，鸡精少许，胡椒粉少许

2、土豆切小块，油锅里炸透，茄子切块油锅里炸透，青椒再炸一下。

3、肉沫炒熟，加入地三鲜，加入灵魂料汁（蒜末，生抽，陈醋，蚝油，糖，盐，胡椒粉，鸡精，淀粉和水搅拌均匀）大火收下汁就可以出锅了。