儿童早餐牛肉饼 牛肉饼家常做法

本文目录

1. 鲜肉饼做法
2. 肉饼的家常做法
3. 肉饼的家常做法简单做法
4. 牛肉饼的做法牛肉饼怎么做好吃
5. 肉面饼的家常做法
6. 牛肉饼家常做法

鲜肉饼做法

把买回来的猪肉馅放入豆油，蚝油，酱油，生抽，老抽，花椒面盐，味精，鸡精再放入点水，然后给它搅拌搅拌放入葱花然后我们就可以和面包饼了，烙至两面金黄特别好吃

肉饼的家常做法

1.紫苏梅剪梅肉块去核，将绞肉加入紫苏梅小碎片及所有调味料，搅打至绞肉黏稠。倒入大碗中表面抹平，然后放入电锅架在米锅上，一起蒸熟即可。

肉饼的家常做法简单做法

辅料：大葱、盐、酱油、味精、皮冻、香菇、鸡蛋

1.猪肉剁成馅，加酱油盐，味精腌一会，然后加鸡蛋一个，大葱切末放进去搅拌均匀，也或者加点香菇，芹菜之类的蔬菜，等和好面再加皮冻

3.开水和面的时候会很烫，用筷子顺时针搅动，当面粉凝结成颗粒状再加热水，凝结成块状的时候再加一次热水顺时针搅动，然后在用手揉搓

牛肉饼的做法牛肉饼怎么做好吃

1、大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，搅拌均匀。

2、将面粉搓揉成面团，醒发30分钟。

3、牛肉末中放入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟入味。

4、取出醒发好的面团，撒上剩余面粉，压成圆饼，再用擀面杖擀成薄面皮。

5、放入腌好的牛肉末，包起牛肉末，收紧开口。

6、煎锅加油烧热，放入生坯，煎制2-3分钟，两面焦黄即可。

肉面饼的家常做法

1、食材用料：面粉300克，水180克，猪肉馅150克，大葱60克，鸡蛋一个，大豆酱5克，白胡椒1克，生抽10克，料酒5克，姜末5克，食用油10克

2、1，面粉中加清水，和成面团，饧发20分钟

3、2，肉馅中加入料酒、白胡椒、生抽、生鸡蛋、大豆酱、食用油、葱姜末搅拌均匀

4、3，饧好的面团倒入适量油，抹匀，面团放在案板上擀成薄片，从中心向四周切一刀，将切缝分开

5、4，放上拌好的肉馅，将肉馅平摊至面饼四分之三，将没有肉馅的一角向左向上翻折，将最后一角面向左翻折，捏紧四周

6、5，锅烧热，放入馅饼，盖盖，小火烤至面饼半透明，翻面倒入适量食用油，煎至馅饼成熟，盛出切开即可

牛肉饼家常做法

牛肉150克，面粉350克，青葱一根，酵母3克，生姜少许

1.面粉+酵母+冷水----揉成面团，然后醒面20分钟，牛肉剁成馅，加少许料酒和胡椒粉以及盐和鸡精调味，青葱洗净切碎

2.面团醒好后，搓成长条，然后切成几小份，每一份擀成长条形

3.少许面粉+盐+食用油---调成糊状的油酥

4.先在面皮上涂抹一层油酥，然后舀一勺牛肉馅

9.每一面煎两三分钟左右，中途可以根据火候翻面一两次