巴沙鱼最简单做法，巴沙鱼最好吃的做法

本文目录

1. 菜柳做法
2. 巴沙鱼柳怎么做好吃
3. 巴沙鱼最好吃的做法
4. 番茄鱼柳巴沙鱼的做法
5. 怎样做好吃的巴沙鱼柳
6. 蒜蓉巴沙鱼的家常做法

菜柳做法

1、2/15准备好食材：巴沙鱼柳、酸菜、干辣椒、姜、蒜

2、3/15巴沙鱼柳自然解冻，清洗干净后切成块状

3、4/15在鱼柳中打入1个鸡蛋，加入2克盐、4克玉米淀粉、2克姜葱料酒，腌制半个小时

4、5/15把姜削皮洗净后切成片，蒜剥皮切成片

5、7/15油烧至七分熟，放入姜、蒜、干辣椒，进行爆香

6、9/15翻炒1分钟后，倒入300毫升温水

7、11/155分钟后，倒入巴沙鱼柳，用筷子轻轻分开

8、12/15煮至巴沙鱼柳成熟入味（大约8分钟），即可关火

9、15/15酸辣的滋味，也有几许家乡的滋味

巴沙鱼柳怎么做好吃

冻巴沙鱼柳做法如下:冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净,用厨房纸拭干水分,改刀切成片,加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。

巴沙鱼最好吃的做法

准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。

1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。

2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，

4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。

5、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。

6、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。

番茄鱼柳巴沙鱼的做法

主料：巴沙鱼1条，番茄1个，料酒2勺

调料：油适量，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，蕃茄酱3勺，清水适量，盐少许，黑胡椒粉适量

1、将巴沙鱼改刀切成条，加入黑胡椒粉，盐及料酒，抓匀腌制至少1小时

2、腌制好的鱼条凉水下锅，开锅后转中小火焯烫1分钟捞出

3、另起锅热油，放入切好的西红柿丁不断翻炒，至基本融化

4、加入味极鲜酱油，蚝油及稍多番茄酱翻炒均匀

5、加入适量清水煮2分钟，使西红柿完全融化

6、倒入焯烫好的巴沙鱼，经过热水焯烫的鱼条肉质紧实，不会容易炒散，翻炒均匀

7、最后再调入一点点的盐翻炒均匀就可以出锅了

怎样做好吃的巴沙鱼柳

1、用料：巴沙鱼柳二条、生姜2片、大蒜2瓣、盐少量、料酒一点点、生粉适量、蚝油一点点、黑胡椒适量。

2、巴沙鱼柳切块，用料酒、姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌渍15分钟。

3、表面拍上生粉，放入平底锅中，热锅凉油小火煎至两面金黄。

4、摆盘，撒上黑胡椒粉，葱花即可。

蒜蓉巴沙鱼的家常做法

1、巴沙鱼切块，金针菇洗净去根部，大蒜和小米辣剁碎，葱切末备用

2、腌制巴沙鱼：加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐、适量胡椒粉、1勺淀粉腌制10分钟以上

3、起锅热油，倒入蒜末辣椒末炒香

5、金针菇在盘子上铺好，放上腌制好的巴沙鱼，再放炒好的蒜泥

6、锅中烧开水后，将金针菇巴沙鱼放蒸锅，大火蒸10分钟